MIT DER HANDSCHRIFT
VON MAURO COLAGRECO
Ob an der Bar, in den Restaurants, im Solarium, am Pool oder in Form des Frühstücks zeichnet sich das kulinarische Angebot der Villa Miraé den ganzen Tag über durch einen authentischen und nachhaltigen Ansatz aus. Unter der Leitung des Chefkochs Mauro Colagreco entstanden zwei Restaurantkonzepte: Amarines by Mauro Colagreco, ein gastronomisches Erlebnis zum Verweilen, und Miraé by Mauro Colagreco, dessen zwanglose Atmosphäre zum Entdecken mediterraner Geschmackserlebnisse einlädt.
FRÜHSTÜCK
Täglich von 7:00 bis 11:00 Uhr
Handgemachtes Gebäck, frisches Obst, Gourmet-Eier und lokale Spezialitäten: Entdecken Sie unser Frühstück, das Sie in der wettersicheren Umgebung unseres sonnigen Restaurants und auf seiner Terrasse genießen können. Jeden Morgen werden lokale und saisonale Produkte weiterverarbeitet, um Ihnen authentische Geschmackserlebnisse zu bieten, damit Sie gut gestärkt in den Tag starten können.
MIRAÉ BY MAURO COLAGRECO
Täglich von 12:00 bis 22:00 Uhr
Das Restaurant Miraé by Mauro Colagreco ist von den kulinarischen Traditionen der französischen und italienischen Riviera inspiriert, die mit der modernen und experimentierfreudigen Note des Sternekochs neu interpretiert werden. Genießen Sie in einer einladenden und sonnigen Atmosphäre die typischen Spezialitäten von Genua bis Saint-Tropez, Socca, Spaghetti alla Genovese oder Tarte Tropézienne, um „La Dolce Vita“ auch kulinarisch erleben zu können.
AMARINES BY MAURO COLAGRECO
Geöffnet von Dienstag bis Sonntag von 19:00 bis 22:00 Ur - ABENDBROTSERVICE
Amarines by Mauro Colagreco ist der Mittelmeerküche gewidmet, der Vielfalt der Region und der Idee, loszulassen, um sich der Spontaneität der Jahreszeiten zu ergeben. So werden einfache und großartige Produkte aus nachhaltiger Landwirtschaft. Das Restaurant in der Villa Miraé wird von Mauro Colagreco’s tiefer Verbundenheit mit der Natur geleitet und bietet seinen Gästen eine Küche, die die Seele berührt und die Sinne erweckt, um sich mit der Natur und sich selbst zu verbinden.
BAR
Täglich von 17:00 bis 24:00 Uhr
Entdecken Sie eine Welt, in der Träume und die Kunst der Mixologie eins sind. Ob in der warmen Atmosphäre unserer Lounge oder unter dem goldenen Licht unserer Sonnenterrasse, genießen Sie unsere einzigartige Auswahl an Signature-Cocktails, die die mediterranen Rivieras hervorheben. Lavendel, Zitrusfrüchte und andere sonnige Aromen werden durch unsere Kreationen neu erfunden und ergänzen eine exquisite Tapas-Karte und eine Auswahl an hochwertigen Spirituosen.
ZIMMERDIENST
24 Stunden am Tag, 7 Tage die Woche
Gönnen Sie sich jederzeit ein Gourmet-Intermezzo im Komfort Ihres Zimmers. Unser Zimmerservice ist 24 Stunden am Tag verfügbar und lädt Sie ein, ein von Küchenchef Mauro Colagreco entworfenes Menü zu genießen.
MASSGESCHNEIDERTES KULINARISCHES ERLEBNIS
Bieten Sie Ihren Gästen ein traumhaftes gastronomisches Erlebnis in der Villa Miraé.
Unter der Leitung des Küchenchefs Mauro Colagreco lädt jedes Menü, das aus frischen und saisonalen Produkten zubereitet wird, zu einer einzigartigen Sinnesreise ein. Ob ein gemütliches Abendessen oder ein elegantes Bankett, jeder Moment wird zu einem wahrgewordenen Traum, in dem Luxus, Kreativität und Raffinesse zu einem unvergesslichen Erlebnis verschmelzen. Entdecken Sie eine Welt, in der alle Details Ihrer Veranstaltung eine besondere Note verleihen.