UNA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA ÚNICA
DE LA MANO DE MAURO COLAGRECO
A lo largo del día, desde el desayuno hasta en el bar o junto a la piscina, la experiencia culinaria de Villa Miraé destaca por su autenticidad, su elegancia y su compromiso con una cocina sostenible. Bajo la dirección del chef Mauro Colagreco, nacen dos nuevos conceptos de restaurante: Amarines by Mauro Colagreco, una experiencia gastronómica concebida como una auténtica invitación a reconectar con el entorno y con uno mismo; y Miraé by Mauro Colagreco, una propuesta desenfadada que rinde homenaje a los sabores del Mediterráneo.
DESAYUNO
Todos los días de 07:00 a 11:00 Miraé by Mauro Colagreco
Repostería francesa, fruta fresca, huevos al gusto y especialidades locales: descubra nuestro desayuno en el ambiente acogedor de un restaurante bañado por la luz del sol y su terraza. Cada mañana disfrute de productos locales y de temporada que despertarán todos sus sentidos para empezar el día con buen pie.
MIRAÉ BY MAURO COLAGRECO
Todos los días de 12:00 a 22:00
El restaurante Miraé by Mauro Colagreco se inspira en las tradiciones culinarias de las rivieras francesa e italiana, reinterpretadas con el toque contemporáneo y audaz del chef con estrella Michelin. En un entorno cálido y bañado por el sol, saboree especialidades emblemáticas que van de Génova a Saint-Tropez: socca, spaghetti alla genovese o la tarte Tropézienne… una auténtica escapada gastronómica con sabor a Dolce Vita.
AMARINES BY MAURO COLAGRECO
De martes a domingo de 19:00 a 22:00 - SERVICIO DE CENAS
Inspirado por el Mediterráneo, la riqueza de los sabores de la tierra y el arte de dejarse llevar, Amarines by Mauro Colagreco rinde homenaje a la versatilidad de las estaciones, poniendo en valor productos simples y sublimes. Impulsado por la profunda conexión de Mauro Colagreco con la naturaleza, el restaurante gastronómico de Villa Miraé invita a una experiencia de reconexión profunda con el entorno y con uno mismo, a través de una cocina que emociona y despierta los sentidos.
BAR
Todos los días de 17:00 a 00:00
Déjese seducir por un universo de ensueño donde la mixología se convierte en un auténtico arte. Ya sea en el ambiente íntimo y acogedor de nuestro Lounge o bajo la luz dorada del Solárium, disfrute de una experiencia única con nuestra selección de cócteles de autor, inspirados en las Rivieras mediterranéas. Lavanda, cítricos y otros sabores mediterráneos se transforman en originales creaciones que acompañan una selecta carta de tapas y una gran variedad de licores de excepción.
SERVICIO DE HABITACIÓN
24 horas al día, 7 días a la semana
Regálese un interludio gourmet en cualquier momento, en la comodidad de su habitación. Disponible las 24 horas del día, nuestro servicio de habitaciones le invita a saborear un menú diseñado por el chef Mauro Colagreco.
EXPERIENCIA CULINARIA A MEDIDA
Sorprenda a sus invitados con una experiencia gastronómica a medida en Villa Miraé.
Bajo la dirección del chef Mauro Colagreco, cada menú, creado con ingredientes frescos y de temporada, es un auténtico viaje de sabores y emociones. Ya sea para una cena íntima o una celebración elegante, cada encuentro en Villa Miraé se transforma en una experiencia excepcional, donde el lujo, la creatividad y el refinamiento se dan cita para convertir sus sueños en realidad. Déjese envolver por un universo donde cada detalle está pensado para crear una experiencia mágica e inolvidable.